26 Eylül 2012 Çarşamba

MAYONEZLİ BEZELYELİ(AMERİKAN SALATALI) MAKARNA SALATASI(ÇOK KİŞİLİK)



MALZEMELER:


  • 500 grlık hazır konserve bezelye-havuç-patates  karışımı (ya da minik küp doğranmış 4 adet havuçla 1 adet minik küp doğranmış patates ve 1 subardağı  bezelyeyi, derin bir tencereye üzerini geçecek şekilde su ve az tuz koymak suretiyle,20 dk ocakta pişmesiyle bu karışım hazırlanır)
  • 8 adet minik doğranmış salatalık turşusu
  • boncuk makarna
  • 3 yemekkşığı mayonez
  • 1,5 subardağı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • tuz 
1_2 KİŞİLİK İÇİN:  Makarnanızdan tutun konservenizden yoğurdunuza mayonezinize malzemeleri 1/5 oranında koyarsanız aynı lezzeti yakalarsınız. Sır bu:)
  YAPILIŞI:

  • Öncelikle hazır değilse bezelye harcı  hazırlanır.
  • Ayrı bir tencerede makarnanın üzerini geçecek şekilde su eklenir. 1 çaykaşığı tuz, ve 1 tatlıkaşığı yağ da eklenip orta ateşte makarnanın 20 dk kadar sürede pişmesi sağlanır. (Burada tencerenin kapağını tam kapatmayınız. Zira taşıp aygazınızı batırabiliyor. Tecrübeyle kanıtlanmıştır:)
  • Ocak kapatılır. Makarnanın üzerine soğuk su dökülür. (3 bardak)
  • Tencere kapağı kapatılır ve 10 dk bekletilir. Bekleme süresi dolunca makarna süzgeçte süzülür.Soğumaya bırakılır.
  • Minik, küp küp doğranmış salatalık ve konserve makarnaya eklenir. 
  • 1 tatlıkaşığı tuz, yoğurt, dövülmüş sarımsak, mayonez de eklenir ve makarna karıştırılır.Makarnamız hazır:)
SUNUM VE SÜSLEME:
Günlerinizden tutun da, akşam yemeklerinize, salata olarak ortaya, can sıkıntısı birşeyler yemeğe; çok şeye yapılabilecek bir yiyecektir bu.. Mayonez olmasa olmuyor mu dedim ben ve kalorisi az olsun diye onu da denedim. Malesef olmuyor, bilginize:) Deneyenlere şimdiden afiyet olsun:)



4 yorum:

Unknown dedi ki...

Sebzeli makarna salatası hiçbir zaman vazgeçemediğim lezzetlerin başında geliyor. Sizin tarifinizde çok güzel. Teşekkürler

Emine Elvan Eker dedi ki...

rıca ederım afıyet olsun:)

Duygu Avsar dedi ki...

Bende deneyeceğim bu tarifi ;) kızım anaokuluna gidiyor sebzeli makarna salatsı istemişler inşallah leziz olurda çocuklar beğenir🙂😄

Emine Elvan Eker dedi ki...

İnşallah guzel olmuştur Duygu Hanım.. Afiyet olsun:)