8 Ocak 2013 Salı

Çikolata Sosa Bandırılmış Havuçlu Toplar(Çok kişilik)


Evet.. Bu vereceğim tarif aslında tamamen anonim.. Şekeri az gelmiş havuçlu toplar için benim o an bulduğum bir çözüm... Gidilecek misafirliğe eç kalmamak diye aceleyle yarım saat içinde hazırladım, ölçüsüz yaptım. O yüzden şekeri az olmuştu. Sonra da... Bende mükemmel bir lezzet çıktı ortaya ki... İşte aşağıda da tarifi :)

MALZEMELER:
6 adet orta boy havuç
12 adet fındık
yarım subardağında 2 parmak daha az şeker
1 paket kakaolu petibör
1 tatlıkaşığı tereyağı
1 paket toz çikolata sos
1 çaybardağı süt

YAPILIŞI:

  • Havuç ve şeker tencerede 15 dk kadar kaynatılır.Havucun tamamen pişmesi sağlanır.
  • bisküvi rondodan unufak oluncaya kadar geçirilir.
  • Fındık rondodan biraz iri kalacak şekilde geçirilir.
  • Havuçlu şeker, fındık, bisküvi elle yoğurulur. 
  • Ceviz büyüklüğünde toplar hazırlanır.
  • Çikolata sos ve süs ocakta kaynayana kadar pişirilir. Hafif soğuyunca havuç topların hertarafı banacak şekilde çikolata sosa toplar bandırılıp çıkartılır.
  • Tepsiye bunlar dizilir.
  • Üzerinde boncuklu kürdanlar geçirilir.
  • Dolapta soğumaya bırakılır.
  • Deneyenlere şimdiden afiyet olsun:)


Hiç yorum yok: