19 Şubat 2013 Salı

Patatesten Bülbül Yuvası(7 adet)


MALZEMELER:

İÇ MALZEMELER:

2 adet iri boy patates
1 adet limon
tuz ( 1 çaykaşığı)
karabiber ( 1 çaykaşığı)
2 yemekkaşığı sıvıyağ (ayçiçek)

ÜZERİ İÇİN:

2 adet Havuç
sıvıyağ
yoğurt
kırmızı pulbiber
maydonoz veya dereotu

YAPILIŞI:

  • İç malzemeler karıştırılır. Yoğurulur.
  • Mandalina büyüklüğünde toplar yapılır.
  • Çok ince kıyılmış maydanoz ya da dereotuna toplar batırılır.
  • Toplara bastırılarak çanak şekli verilir.
  • Rendelenmiş havuç 1 yemekkaşığı sıvıyağda döndürülür.
  • Çanağın içine konulur.
  • Üzerine 2'şer yemekkaşığı yoğurt da konulur.
  • Kırmzı tozbiberle de süslenir.
  • Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

2 yorum:

Marifetli Cadı dedi ki...

ooo çok severim, pek de lezzetli olur bilirim, afiyet bal şeker olsun :D

Emine ME dedi ki...

çok teşekkür ederim :)