17 Ağustos 2013 Cumartesi

Hındıstan.Cevizli.Kurabiye



Bu.kurabiye.küçüklüğümden.beri.severek.yaptığım.ve.yediğim.bir.lezzet.aslında...Kesinlikle.tavsiye.ederim.


MALZEMELER:

150.gr.hindistan.cevizi
1/2.paket.sanayağı
yarım.subardağı.sıvı.yağ
1.su.bardağı.toz.şeker
alabildiğince.un
1.paket.kabartma.tozu
1.paket.vanilya
2.adet.yumurta(sarısı.içine.konulacak.beyazı.dışına.ayrılacak)

YAPILIŞI:

Hindistan.cevizinin.yarısı.bir.tabağa.ayrılır.Yumurtaların.akları.bir.tabağa.ayrılır.Kalan.hindistan.cevizi.ve.tüm.malzemeler.hamur.kulak.memesi.yumuşaklığına.gelene.kadar.un.ilavesi.ile.yoğurulur.Hamurdan.ceviz.büyüklüğünde.toplar.yapılır.Bunlar.önce.yumurta.akına.sonra.da.hindistan.cevizine.her.tarafı.bulanacak.şekilde.batıırılır.Önceden.ısıtılmış.180.derece.fırında.kurabiyelerimiz.üzeri.pembeleşinceye.kadar.pişirilir.Gerçekten.tavsiyemdir.Özellikle.hindistan.cevizinin.verdiği.lezzet...Deneyenlere.şimdiden.afiyet.olsun.


Hiç yorum yok: