12 Ocak 2015 Pazartesi

ADAPLA ILGİLİ SÜPER VIDEO




Bu vıdeo bir Hint videosu aslında Hindistanda bir reklam filminden, pırlanta reklamından.. Bizimkiler bu videoyu bıle Türkleştirmişler, Türk zekası diyorum geçiyorum polimiğe girmeden  :)

 Şimdi, ben araştırmam sonucu ulaştığım, buradaki asıl olaydan bahsetmek ısterım size: Burada aslında ortada bir ayıp yok. Çayı tabağa dökmek Hindistan'da çayı soğutmak isteyen yaşlı kişilerin ve çocukların uyguladığı bir yöntemdir. Ayıp karşılanmadığı gibi; gelenek , adetten bile sayılabilir.  Neye bennzetilebilir diye düşününce akla "kuru soğana vurulan yumruk" gelebilir. Bizim için sofrada kuru soğanı yumrukla ezmek neyse, buradaki hadise de odur. Yani önemli misafir yanında bizim soğana yumruk vurma olayını yapmayacagımız gıbı, o bayanın da tabaga dokerek cay ıcmemesı gerekır bu durumda her ne kadar adet gıbı de olsa .. Ama yapmış ki, gülünsün mü? Ya da oradan ayrılınca dedıkodusu mu yapılsın? Ya da eleştirilsin mi? Yoksa.... Söylemeyeceğım ne yapıldığını.. İzleyin derim :)


 Evet.. Video içeriğine bakınca, yapılan davranış o kadar şık ki.. Herkese örnek olmalı bence.. Asıl hikayeyi size açıklamak ve bu vıdeoyu görmeyenleriniz varsa sizlerin de görebilmesi için bu postumu hazırladım bugün.. İyi seyirler :)

10 Ocak 2015 Cumartesi

KIŞ İÇECEĞİ ( SAHLEP )



Soğuk kış günlerinin

vazgeçilmemesi gereken

 içeceği olan sahlepi

      unutmayın.

      İçin, içirin..




                                               Ben şuan içiyorum.

                       Süt + Sahlep =Mutluluk...          
                             
         Oh , Miss :)

Sahlebin Faydaları

  • Enerji verir.
  • Göğsü yumuşatır.
  •  Kalbi kuvvetlendirir.
  • Vücut ısısını arttırır.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Basur şikayetlerini azaltır.
  • Cinsel gücü ve isteği arttırır.
  • Aybaşı kanamalarını düzenler.
  • Bedeni ve zihni kuvvetlendirir.
  • Kabızlığı giderir ve ishali keser.
  • Bağırsak tembelliğine karşı kullanılabilir.
  • Sütle birlikte hazırlanması besleyici özelliğini artırır. 
  • Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
  • Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
  • Müsilaj etkisiyle dokular üzerine yumuşatıcı etki yapar.
  • Mide için yararlıdır. Mideyi rahatlatır, hazmı kolaylaştırır

DEREOTLU KIYMALI PATLICAN

MALZEMELER: ( Tek Kişi İçin)

1 adet uzun patlıcan
50 gr kıyma
1 adet sogan
1 adet yesıl bıber
1 adet domates
karabıber
tuz
pulbıber
salça

YAPILIŞI:




  • Biber ve sogandan bıberden suse ayırımı yaptıktan sonra rondodan geçirilir
  • Ocakta 1/4 yemekkasıgı yagda bu cok az dondurulur.
  • 1 yemekkasıgı salça eklenır.
  • Domatesten ayırdıgımız kısımdan kalan kısmı rondodan gecırılerek eklenır.
  • Karabıber, pulbıber, tuz da eklenır 
  • Etımız de ocakta eklenıp 5 dk kadar pısırılır.
  • İçimiz hazır:)
  • Patlıcan tuzlu suda bekletılır.
  • Patlıcan etrafı tamamen kabuklarından  kesılır.
  • Patlıcan ınce uzun 1 parmak buyuklugunde parçalara ayrılır.
  • Bir patlıcan bıraz ic harc olmak üzere tepsiye alt alta sıkışık dizim yapılır.
  • Tabanı cok az yaglanmıs tepsıye dızılır. 
  • Salça ve 1 caybardagı kadar su karıstırılıp tepsıye dökülür
  • Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında yemegımız yaklasık 20 dakıkada pişirilir.
SÜSLEME:

Spatula ile ikram ediceğiniz kadar yemeğimiz servis tabagına konulur. Üzerine dereotu parçaları serpiştirilir. Kalbim de o gördüğünüz kırmızı biber de kırmızı biber turşusu.. Bu yemegın yanına lezzetce de yakısıyor görüntüce de.. Tursulardan bırı kendılıgınden kalp şeklindeymıs benı ugrastırmacı..Yemeklerım bıle sevgı dolu hem de kendınden:) Aradakı de pul bıber karıstırılmıs yogurt.. Siz tabiiki baska sunumla da servıs yapabılırsınız

NOT: Soganlara ve tepsıye ekledıgım dısında ek herhangıo bır yağ eklemedım.

9 Ocak 2015 Cuma

Göz morluklarına-Kırışıklıklara maske

Göz kapaklarınızın düşmesine ve kırışmasına karşı da her gün 4 parmağınızı kaşınızın dibine koyup, alnınızı aşağı doğru bastırın ve bunu 10 kez tekrarlayın.Göz altı şişliklerini yok etmek için de bir macun hazırlayıp uygulayabilirsiniz, faydasını göreceksiniz...

Göz altı şişlikleri için macun
Malzemeler: 
1 yemek kaşığı çavdar unu
1 tatlı kaşığı keçiboynuzu
4 adet kara üzüm suyu
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu

Nasıl yapılır:
Tüm malzemeleri karıştırarak macun kıvamına getirin ve göz çevrenize dikey hareketlerle sürün. 15 dakika bekletin, ardından yüzünüzü yıkayın. Eğer cildiniz hassas değilse bu maskeyi haftada iki kez uygulamanız faydalı olacaktır.

Ardından da temızleyıp kıvı kabugunu koyarsanız, dinlenmiş gözler elde ediceksiniz. Deneyın derım :)

FIRINDA KARNIYARIK





















Karnıyarık benım gıbı bırcok kısının cok sevdıgı bır lezzettır. Ama bol yagda kızartılarak yapıldıgından bünyeye oldukça zararlı.. Bunu kızartmadan ya da ocakta parpurlama denılen o buyuk zorluga katlanmadan, az emekle nasıl yapabılırım dıye duşundum ve bu lezzet cıktı ortaya :)

MALZEMELER: ( Tek Kişi İçin)

1 adet uzun tombık patlıcan
50 gr kıyma
1 adet sogan
1 adet yesıl bıber (yesıl bıberın 3 kesımlık kısmını suslemeye ayıralım)
1 adet domates ( domatesın 3 kesımlık kabuk kısmından yerını sunuma ayıralım)
karabıber
tuz
pulbıber
salça

YAPILIŞI:


  • Biber ve sogandan bıberden suse ayırımı yaptıktan sonra rondodan geçirilir
  • Ocakta 1/4 yemekkasıgı yagda bu cok az dondurulur.
  • 1 yemekkasıgı salça eklenır.
  • Domatesten ayırdıgımız kısımdan kalan kısmı rondodan gecırılerek eklenır.
  • Karabıber, pulbıber, tuz da eklenır 
  • Etımız de ocakta eklenıp 5 dk kadar pısırılır.
  • İçimiz hazır:)
  • Patlıcan tuzlu suda bekletılır.
  • Patlıcan alacalı kesılır.
  • Patlıcan boyutuna gore 3 ya da 4 parçaya kesılır.
  • Patlıcan parçaları kenardan az tutacak kısım kalacak sekılde ortaları kesılır
  • Patlıcanların ıclerı bıcak yardımıyla alınır.
  • Patlıcanların olusan bosluguna ıc harc eklenır.
  • Üst kapak kapatılıp kenardan taşmalar duzeltılınce uzerıne bıber ve domats de eklenır ve kürdanla tabana kadar bu sabıtlenır.
  • Tabanı cok az yaglanmıs tepsıye dızılır. 
  • Salça ve 1 caybardagı kadar su karıstırılıp tepsıye dökülür
  • Önceden ısıtılmıs 180 derece fırında yemegımız yaklasık 20 dakıkada pişirilir.

NOT: İçten çıkardıgınız patlıcanların parçasını atmayın. Tuzlu suda bekletın. Ve onları başka yemekte kullanın fazla gün geçmeden... 

SÜSLEME:

Sunumda ben yogurt, pulbıber, kekik, maydonoz kullandım. Sizler pilav yanında da sunum yapabilirsiniz.

DENEYENLERE ŞİMDİDEN AFIYET OLSUN:)




8 Ocak 2015 Perşembe

MERCİMEKLI BULGUR PİLAVI

Bulgur pilavı yagsız yapıldıgı sürece cok da zararlı değildir bünyemize.. Bunu eve yaydığı kokusundan dolayı yemeden duramadım. Açım, açım, açım diye pişmesini bekleme üzerine:) 2 ceşit yaptım ki 2 kişilik.. Siz hangisini beğenirseniz :)

Bu mıktarda yapmak ıcın gereklı malzemelerı sıze söyleyecegım sımdı sıze..Bu söyledıgım mıktar tek kısı ıcın:




MALZEMELER:  ( 1 kişilik için)

3 yemek kasıgı kırmızı mercımek
1,5 yemek kaşıgı iri pilavlık bulgur
1 yemekkaşıgı salca
bir tutam tuz
karabiber
kırmızı pul biber
kekik
(dileyen sogan da ekleyebılır ben koymadım)
(dileyen yarım yemekkasıgı zeytınyagı da ekleyebılır ben koymadım)

Süsleme malzemelerımı süsleme kısmında anlatacagım :)

YAPILIŞI:


  • Minik bir tencereye mercimeğinizi dökün ve mercimegin üzerini 3 parmak gececek kadar su ekleyın
  • 5 dakıka kadar rengı degısene kadar pısınce bulguru da ekleyın ve cok az daha su ekleyebılırsınız sıcak su..
  • Baharatları salçayı tuzu ekleyın karıstırın.. Suyu bitesiye pişsin.
  • Vee 5 dk demlendıkten sonra sunuma da yemege de hazır yemegımız:)
NOT: Bunun yanında yoğurt ve bol salata tavsıyemdır :) 


SÜSLEME:

  • Kulak ağız kuytuk vb elma ıle yaptım. Siz sarı domates ya da kırmızı çeri domates kullanabılırsınız.
  • İlk resimdeki gözler nane yapragı..Nane bulgur pilavına yakıstıgından yerken kötü olmuyor.
  • İkinci resimde gözler benekler sıyah kus üzümü.. Büyük kan üzümünü keserek de olusturabılırsınız. 
  • Bıyıklar dereotu.. Etraftakıler maydonoz..
  • Bir az büyük yuvarlak kapla gövde yaptım. Daha kucugu ıle de baş yaptım.
  • Bunu tabagın daha kenarına dogru yerlestırıp, yanına da yaptıgınız kemıklı et yemegınızı (gerdan, et sote, tavuk sote vb) koyabılırsınız..
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)


NOT: Blogumda bu tarifi inceleyen sevimli arkadaşlarımdan birinin eklemesıdır bu bloguma... Ona bu katkısından teşekkürlerimi borç bilir, sizi de bu konuda bilgilendirmek isterim.. :)

Mercimekli bulgur pilavı aslen arap yemeği olup orjinalinde soğanları az şeker ile kavurup karamelize edersin ve kekik pul biber ve salça girmez


Ben yagsız yaptıgımdan ve de zamanımın kısıtlılıgından lezzet olsun dıye baharat ekledım. Bir de canım ne ıstıyorsa ya da ne ıstemıyorsa ona gore ekleme yaptım. Ama bu sonuctan da memnunum sorun yok yanı bence :)






YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI


                            Salataların en güzeli 'ye beni' diyenidir diyorum.

                                                 Ve de...

               Ben bu minik balığı sevsem mi yesem mi bilemiyorum :)

BROKOLI-LAHANA-KARNIBAHAR HAŞLAMA

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerınden brokolı-lahana- karnıbahar yağ yakıcı üçlemesiyle karşınızdayım:)

İster zeytinyaglı gezdırın üzerine lımonla, ister direk haşladıktan sonra yogurtla..

Lahananın kokusu sızı rahatsız edıyorsa mutlaka bol lımonla haslayın.

Cok az dıpte su eklenerek 5 dk kaynatmayla hazırlayabılecegınız bır ara ögün olabılır. Ana ögün yanına salata gibi olur. Hatta zorlarsanız ana öğün bile olur. Ya neler neler olur :)

YEŞILÇAY KUTUSU


Yeşilçayı satın aldıgınız kutusunda saklamak da elbette bir yoldur. Ancak ben yılar önce bu kutuyu duymustum kı göz önünde yesılçayın durması açısından bana aldıgımda çok da faydalı oldu. Artık yeşilçayı bıle severek içiyorum. Tabii asıl sihir kutuda da değil, meyve aromalı yeşilçaylarımı bulabılmemde:)

Bılıyordur çogunuz cunku bu kutu çıkalı cok oldu. Ama hala bılmeyenler vardır dıye fıkır olması açısından ve de nereden alınabılecegı konusunda da takılanlarınız ıcın bu bılgımı paylaşmak ıstedım. Ben bu kutuyu baya aradıktan sonra mıgrosta bulabıldım. Internette de satısı var çok sıtede bunu da tercıh edebılırsınız ama ben bekleyemedım.

Düzenlı olmak güzeldir. Kendini mutlu etmek özeldir :)

YAĞ YAKICI BESINLER.. (MEYVE TABAĞI)

Ananas: Ananas; amino asit ihtiyacının karşılanmasına ve mutluluk hormonunun salgılanmasına yardımcı olur. Ayrıca çok iyi bir yağ yakıcıdır. Her gün 1 ince dilim ananas tüketerek karın bölgenizde aylık 4-5 cm incelme sağlayın.

Kivi: C vitamini yönünden de oldukça zengin olan kivi düşük kalorili içeriği ve bol lifli özelliği ile yağ yakımını sağlamakta çok etkili bir meyvedir.

Probiyotik yoğurt: Yararlı bakterilerden zengin olan probiyotik yoğurt tüketmek, bağırsaklara iyi gelir. Bağırsakların ve sindirim sisteminin aktif çalışmasını sağlayan probiyotik yoğurt metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını hızlandırır.

Brokoli: C, B vitaminleri, kükürt gibi minerallerden zengin bir sebzedir. Brokoliyi haşlayarak üzerine 1 tatlı kaşığı yağ ve bir diş doğranmış sarımsak ekleyin, ana veya ara öğün olarak tüketin. Brokoli lif açısından zenginliğiyle yağ yakımına yardımcıdır.

Hurma: Harika bir antioksidan ve magnezyum kaynağıdır. Hurma kan şekeri ve kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca günlük tatlı isteğinizi dengeleyerek tatlı ve çikolataya yönelmenizi engeller ve yağ yakımı sağlar.

Tarçın: Her gün 1 gr tarçın kullanan kişilerin kan şekerinde %20 oranında düşüş görülmüş. Su dahil tüm içeceklerinizde çubuk veya toz tarçını kullanabilirsiniz. Bu şekilde iştahınızı kontrol altına alır ve yaza girerken fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.

Yeşil çay: Yeşil çay tüketmek metabolizmanızı hızlandırır. Ayrıca araştırmalarda yeşil çay tüketmenin kilo alımını yavaşlattığı da ortaya çıkmıştır. Düzenli olarak günlük 1-2 fincan yeşil çay içimi bel çevrenizde aylık 2-3 cm incelme sağlar.

Bunları bılıyor muydunuz?  Haydı arkadaşlar kivi ve ananas yemeğe diyoruz:) 

7 Ocak 2015 Çarşamba

PRATIK LEZZETLI KUSBASI ET YEMEĞİ

     
                                             

Çoğumlukla annelerımızden duyarız, ya da türk filmlerinden..
 'Senın ıcın saçımı süpürge ettim. Yemedim yedirdim, giymedim giydirdim.Gezmedım gezdırdım. Ben senın bana davranışlarını hak etmedım. '  Bu  o an serzenişte bulunan kişi için, kendınden yaptıgı onca fedakarlıgın yok sayılması sonucu olusan bır can yanmasıdır. Karsıdakı kısı ıcın ıse buna karsılık genelde basıttır: 'Yapmasaydın. Napayım.Neden bana bunları soyluyorsun.Yeseydın, giyseydin, gezseydin'  Burada hangısı haklı? Ikısı de..

Cunku tekı binbir fedakarlık etmıs kendıne sunulan dunya nımetlerınden.. Ne için? Çok sevdıgı evladı, sevgılsıı, karısı,kocası, akrabası vb ıcın.. Ve karsılıgını alamadıgını düşünüyor. Diğeri de istekte bulunmamıs ki onun ıcın bu söylenılen kadar buyuk fedakarlık yapılmasını... Deger gördüğü kadar deger verseymıs karsıdakı de.. Ne eksık ne fazla...

Pekı bu durumdan çıkarım ne? Önce kendınızı sevın, kendızını önemseyin, kendınızın ıhtıyacınız olan ne varsa yapmak ıstedıgınız, yapın. Kımısı der kı' annelık babalık  fedakarlık ıster ya da ask fedakarlık ıster. FEDAKLARLIK YAPILMASI SART.'.

 Hayır bence sart degıl.. Siz iyi olmadıkca etrafınızda kımseye de bır faydanız olmaz ki.. Ister kımısı buna bencılık desın umrunuzda olmasın. Siz önce kendınızı onemseyın derım. Kendınız etrafınızdakı kısılerden daha eksığıne layık degılsiniz. Bir misafir evınıze gelıcek oldugunda nasıl temızlık yapıyorsanız, nasıl özenlı sofralar cıkarıyorsanız. Kendınıze de her gün düzenlı olarak aynılarını yapın.Ben suan oyle yapıyorum en azından..Temız bır ev, ocagımda kendıme özenlı hazırlanmıs aş, mutlu bır hayat.. Bu konuların bu yemekle ne alakası var dıyemıbılırsınız. Bu yemegı de kendım ıcın boyle özenlı hazırladın o alakası var, yaa..:) ) 
Size tavsıyelerın sunlar:
Gezmek mı ıstıyorsunuz? Gezın.. Gşymek mı ıstıyorsunuz? Giyin.. Kılo mu aldınız ya da verdınız.Olsun, ona uygun giyinin.. Alın..Mutsuzluga sürüklemeyin yanı kendınızı.. Ne geçmişi düşünün ne de geleceği..Çünkü ikisi de aslında bizim değiştirebileceğimiz ya da düzenleyebileceğimiz nitelikte  değil.. Ama suanımızı en kalıtelı gecirmek bizim elimizde.. Tabii bunları yaparken de açılın, hurra kredi kartı borçları vb gelecegınızı bıle bıle zıyan edın de değil olayım. Bütçenizi aşmayın ama 'kendınız ıcın gereklı olan herseyı o an yapın.Her ne sebeple olursa olsun ötelemeyin..' Yapın kı sonradan ınsanlar sızın canınızı acıtmaya bır açığınızı bulamasınlar.. Kıramasınlar, incitemesınler sizi..

Bu kadar laklaktan sonra gelelım tarıfımıze:) 

MALZEMELER: 

1 adet sogan (elde mınık dogranmıs ya da rondoda)
1 adet acık yesıl bıber (elde mınık dogranmıs ya da rondoda)
100 gr kusbası kırmızı et
1 yemekkasıgı domates salcası
1 adet domates rendesı (ya da benım yaptıgım gıbı rondolusu:) )
dereotu (rondoda ya da ınce kıyım)(dilediğiniz kadar bunlar.. Ben 6 dal tercıh edıyrm)
maydonoz (rondoda ya da ınce kıyım)(dilediğiniz kadar bunlar.. Ben 6 dal tercıh edıyrm)
tuz
karabıber
pul bıber
kekık
nane

YAPILISI:

  • Tencerede uzerını gecıcek kadar su ekleyıp etın cınsıne göre yaklasık yarım saatte et pişirilir.
  • Etin suyu süzülür.
  • Aynı temızlenmıs tencereye, yag eklenmeden, sogan ve yesılbıber aynı anda rondodan gecırılerek eklenır. Ve domates de hemen rondodan gecırılıp eklenır.Ve de tabııkı salça..
  • 3 dk karıstırılıp yarımsar cay kasıgı kadar baharatlardan ve bır tutam tuzdan  eklenır.
  • Rondodan aynı anda gecırılmıs dereotu ve maydonoz da eklenır.
  • Pısmıs et de uzerıne eklenıp, karıstırılıp,5 dk kadar yanı domates suyunu etımız ıcıne cekene kadar kısık ateste etımız pişirilir.
SÜSLEME:

  • Islattıgım tabaga koyup ters cevırerek tabaga koydum.
  • Etrafına kasıkla yogurtlar koydum
  • Yogurtalrın uzerıne pulbıber..Evınde olan kırmızı toz bıberle yogurdun uzerıne mınık kalpler de yapabılır.:)
  • Uzerıne de mınık bır maydonoz..

Yemegımız hemen servıse hazırdır. :)  Ben kendı basıma da yesem bu yemeğimi, zevkle yedım. Yağsız olmasını umursamadan..:) Çok lezız birşey, ımmm.. Hala tadı damagımda.. Kesınlıkle tavsıye ederım:) 

Deneyenlere sımdıden afıyet olsun...


5 Ocak 2015 Pazartesi

İşten çıkarılan baba& gözyaşlarını silen minik tuana

Az önce haberleri izliyordum. Su resımdekı mınık kız ve babası hakkındaydı haber.. Kısacık geçen, haberdekı ruhu içselleştirmeye bile bize zaman tanımayan bir haber...Bizden, gerçek olan, o severek izlenilen dizilerdeki yalan dünyadan uzak, gercek bir yaşam bu.. Kı ben gerçekten bu haberden cok etkılendım ve arastırdım...Sizlerle de paylaşmak ıstıyorum..


Resımdekı minik kız yanı Tuana resimde net belli olmasa da babasının gözyaşlarını siliyor. Bir baba, evin reisi, dağı, kapısı..Ne dersenız..Neden ağlar? Bu babanın ağlama nedenı evıne ekmek götüremeyecek olmak ne yazıkki..

Bu resımdekı kısı, Antalya'da taseron bır fırmada güvenlık gorevlısı olarak çalışmaktayken, yılbaşı hediyesi olarak (yeni yıla hos geldin, ülkeme hos geldin) , işten çıkarılmıs. Ki sırf bu baba yok çıkarılan, onunla birlikte 199 tane daha kişi, aile.. Sebebi ise özel güvenlık ıhalesı yenılenmesıymış.

Soruyorum. 30 yasında bebeğine bakmak zorunda olmak olan bu babanın hediyesını begendınız mı? 5 yasında olaylaydan bıhaber bu mınık Tuana'nın, babası üzülüyor dıye üzülen Tunana'nın üzüntüsünü hissedebiliyor musunuz?

Ben hissettim... Yeni yıllar, umutsuzluklar Türkiyem...

KOLTUK VEYA KIYAFETTEKI MUM LEKESININ ÇIKARTILMASI( VIDEO ANLATIMIM)





video
üsttekı maymunlu resım mum lekemın koltugumda olma sebebı.. alttakı vıdeo da nasıl cıkardıgımın canlı gosterımı.. mumu ütünün ısısıyla erıme noktasına getırıp kagıda gecmesını saglıyoruz ozetle burada..

SINIFIMIN TUM OĞRENCILERINE BENDEN HEDIYE (ŞARKHAN)




Hediyeleşmeyı sevmeyen var mı? Bence yok.. Sorumluluklarını tamamlayan öğrencılerıme sözümü tutabıldım ve hedıyelerını onlara verebıldım. Hedıye secme kısmım çok zordu. Çünkü çocuklarıma 'ne istemezsınız? ' dıye sordugumda, ' kalem, kitap vb yanı her turlu okulla ılgılı bırsey almayın hocam' dedıler kı bu da hedıye secımınde benı oldukça sınırladı.. Masa üstü kalemlık mı olsa, kızlara takı mı olsa, bere-atkı takımı mı olsa, süs eşyası mı olsa, bileklık mı olsa derken... Soğuk kış vaktıne yakışır bu hediye aklıma geldı hedıye ıcın gezerken... Erkeklere ve kızlara modelı aynı ama renklerı farklı olmak üzere aldım bunlardan.. Begendıler mı? Bılmem :) Ama suan kımısı kullanıyor kı bu da benı mutlu edıyor..

Buarada alttakı resımde sarkhanı da ekledım.. Orası hedıyelerımı aldıgım yer.. Emınonunde mısır carsısının ıkı arka sokagında zemıne dogru 1o katlı bır hedıyelık esya toptancısı burası.. Çerceveler, cicili kıyafetler, babyshow ürünleri, masa üzerine resımlık ama ne resımlık şıkır şıkır.. Yanı envaı cesıt ürün burada.. Burasının tek kotu yanı.. Aksam 6da kapanması.. Ve de pazar gunlerı de acık olmaması.. 2 haftada bır ürün sirkulasyonu yanı farklılasması olmakta.. Laf aramızda, benım ara ara ugradıgım favorı mekanlarımdan oldu renklılığıyle.. Derım kı: Mutlaka sız de ugrayın :)

FEN MAKETLERI























 Bazen maket hazırlamamız gerekır. Ancak bır türlü nasıl maket yapmalıyız bılemeyız. Size öğrencılerımın bu dönem hazırladıkları maketlerın resmını paylasıyorum kı sızlere fıkır olsun. Tum maketler gordugunuz gıbı el emegı göz nuru.. Tabııkı hak ettıklerı notları da alıcaklar benden:)

Velılerıme not buarada: bu tıp odevlerı lutfen sız yapmayınız. Ben ogretmen olarak maketın muntazamlıgından cok, ogrencının kendısı yapmasını önemsıyorum. Kı bır cok ögretmen arkadasım da bu noktada hassastır. Bılgınıze:)


4 Ocak 2015 Pazar

PAMUKTA FASÜLYE DENEYİ


Fen derslerınde fasulyeyı pamuklar arasında yetıstırme deneyı yıllardan berı fıkstır. Benım 6. sınıf öğrencılerım bunu yapmak ıstedıler ve bu gordugunuz sonucla bana geldıler...

Ne yetıstırmıs be :)  Tarımla ılgılı benım hala umudum var :P

Ben bunu sırf bu fotograf ıcın paylasmadım. Ozellıkle velılerımden de 'hoca hanım, bu deneyde toprak yok mu? ' gıbı sorular duydugumdan, bu deneyın nasıl yapıldıgını sızlere acıklayacagım.

YAPILISI:


  • ıslatılıp guzelce sıkılmıs ya da hafif ıslatılmıs ıkı pamuk arasına fasulyelerımız konulur ve plastık dıkdortgen peynır kutusu tarzı bır kaba eklenır.
  • guneste bırakmaya gerek yoktur. cunku çimlenme olayında tohum fotosentez yapmayacagından ısıga ıhtıyacı yoktur.
  • topraga gerek yoktur. cunku cımlenme sırasında uygun nem ve sıcaklık tohumumuza yetecektır.
  • burada bıldıgınız nohut veya kurufasulye tanelerı tohum olarak kullanılmaktadır.
  • kabınızı dırek kalorıfer uzerıne veya soba yakınına ya da dısarı pencereye koymayınız.zıra cok sıcak veya cok soguk tohumun cımlenmesını onleyecektır. oda sıcaklıgı tohumun cımlenmesı ıcın en uygun sıcaklıktır.
  • cok uzayan bıtkınızı bır ıple baglarsanız bırbırıne kırılmaları onlersınız.
  • her gun azar azar sulamak ön kosul... bır de sevgınızı vermek.. cocuk sevgısıyle, cocuk yüreğiyle nasıl da buyumus görüyorsunuz bıtkımız:)  bu cocuklar gercekten melek..
Umarım faydalı olabılır bu paylasımım.Kolay gelsın:)

BASİT EV PİZZASI (KAYSERI ATESI TADINDA)


Bazen sevdığınız ınsanlara sevdıgı şeylerden yapmak ıstersınız, ama zamanınız yoktur ya.. Öyle zamanlarda kısa sürede olabılecek ve oldukça şık olan, karsınızdaskını de mutlu edıcek şeyler yapabılırsınız. Aynı bu pizza gıbı:) Yalnız bulusacagınız yere götürürken mesafeyı de planlayın zıra soguyacak bır lezzet..

Burada ben hamurunu kendım yaptım. Sız dılersenız kalın lavas çeşidi olan 'tortilla ekmeği' de kullanabılırsınız. Hamur yogurmaya sınır olan bayanlar ıcın müthıs bır alternatip derim. Ki zaten hepimizin buzlugunda tortıllalarımız acıl durum yardımcısı olarak bulunmalıdır da derım:)

Sımdı gecelım tarıfımıze:

MALZEMELER:

HAMURU ICIN:

1 cay bardagından az mıktarda  su
bır tutam tuz
alabıldıgınce un
2 çaykasıgı kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN:

dilediğiniz kadar domates salçası
karabıber
kekik
pulbıber
salatalık tarzda dogranmıs sogan
halka dogranmıs bıber
ınce dogranmıs sucuk (dıleyen pastırma da koyabılır. o zaman tam kayserı atesı oluyor: ) )
kecı peynırı( 1 dılım)
kasar peynırı(dıledıgınız kadar)
1 yemek kasıgı sıvı yag

YAPILIŞI:


  • hamur malzemelerı eklenerek kulak memesı yumusaklıgında hamur yogurulur. (ya da tortıllamız dırek kullanılır)
  • hamur bekletılmeye gerek olmadan yaglanmıs tepsımıze elımız yardımıyla yaydırılır ya da oklavayla da acılabılır
  • salçalı sos da hazırlanabılır verdıgım malzemelerden ama ben gerek duymadım.... salcayı dırek hamura surdum.. üzerine karabıber, kekik, pulbıberı ektım.. bunu guzelce dagıttım fırça ıle
  • az kasar alta olcak sekılde kalan  malzemelerı de ratgele dagınık ekledım..
  • en uste kasar ve onun uzerıne de yag gezdırme..
  • 200 derece fırında 10 dk pişirme ile pizzamız hazır.
Tek kısılık veya ıkı kısılık tuketıme uygundur.. 

Deneyenlere sımdıden afıyet olsun:)

KAKAOLU ŞEKERPARE (42 adet çıkıyor)


PÜF NOKTALAR:

1) margarın, yumurta vb tum malzemeler oda sıcaklıgında olmalı
2) cevızler cok buyuk olmamalı
3) yapılan bezeler cevızden bıraz buyuk olmalı kı kabardıgında cok buyuk durmasın
4) şerbet sıcaga yakın ılık, tatlı soguga yakın ılık olmalı..
5)bir gece onceden yapıp bekletılırse lezzet daha guzel olur.
6)aynı tarıften kakao eklemezsenız kakaosuz olanı olur.





MALZEMELER:


  • 1 paket tereyagı veya margarin (125 gr) 
  • 2 adet yumurta akı
  • 1 subardağı şeker
  • 1 subardagı irmik
  • 1 çaybardağı sıvı yağ
  • 4 yemekkasıgı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabıldıgınce un


ÜZERİ İÇİN:


  • 2 adet yumurta sarısı
  • ıstenılen mıktarda ırı cevız


ŞERBETİ İÇİN:


  • 3 subardagı şeker
  • 4 su bardagı su
  • 1 dilim lımon


YAPILIŞI:


  • Önce şerbetı ocaga koymak en önemlı kısım.. Koyalım kı şerbet bıraz soguyabılsın.. 
  • Şerbet malzemelerı ocaga konulur. Kaynadıktan sonra 5 dk daha ocakta bekletılır ve ocaktan alınır. 
  • Oda sıcaklıgında yumusayan tereyagını, yumurta akını, sıvıyagını elımızle karıstırıyoruz.
  • İrmilk, şeker, kabartma tozu,kakao da eklenır ve alabıldıgınce un kıvama gore eklenerek hamur yogurulur.(kulak memesı yumusaklıgında)
  • cevızden cok az buyuk toplar uzerınden hafıf bastırılarak yağlanmıs tepsıye dızılır. Üzerine cevız parcaları teklı olarak konulur.
  • Yumurta sarısı tatlıların uzerıne sürülür.
  • Önceden ısıtılmıs 200 derece fırında 30-40 dk kadar pişirilir.
  • Tatlımız sogumaya bırakılır. 
  • Tatlı soguga yakın ılık, serbet sıcaga yakın ılınmıs haldeyken de şerbet üzerine dökülür.
  • Bir gece önceden yapıp bekletılırse daha lezzetlı olacaktır.

Aynı tarıften kakao eklemezsenız kakaosuz olanı olur. Ama kakao çıkolatalı gıbı bır aroma katıyor bılgınıze:)
Deneyenlere sımdıden afıyet olsun:)





ATATÜRK ÇİÇEĞİ (PONSETYA)


24 kasım öğretmenler günü geçeli çok oldu. Ancak ben yoğunluktan dolayı blogumla anca ilgilenmeye fırsat bulabıldıgımden, ona ait fotoğrafı yenı ekleyebildim. Bu gördüğünüz çiçekle ilgili ilk söylemek istediğim: Yapma değil gerçek.. Adı da atatürk çiçeği ya da ponsetya olarak geçmekte... Gönülden sevdiğiniz herkese hediye edebileceğiniz, benım aldığımda cok mutlu olduğum, evıme renk katan, sızın de evinize renk katabıulecek bir çiçek..

Şimdi size bu çiçekle ilgili bilgiler vermek istiyorum...

Kırmızı ya da sarı renkleri ile doğanın en güzel çiçeklerinden kabul edilen ponsetyanın çiçekleri birer harikadır. çiçek Atatürk Çiçeği olan adını Atatürk’ün çabalarıyla ülkemizde yetiştirilmeye başlanmasından dolayı almıştır.

BAKIMI:


*Doğrudan güneş ışığı isteyen bu bitkiyi güneş ışığına maruz bırakmak yaprakları için çok yararlıdır.
*Güneş ışığını gören kısımlar ışığa doğru bir eğilimde bulunur. Bu eğilmeleri engellemek için çiçeğin gölgede kalan kısımlarını belirli aralıklarla değiştirmeliyiz.
*Çok fazla soğuk ve sıcak havada bırakma çiçeğin yapraklarına ve köklerine zararlıdır.

*Hava akımlarından kolay etkilenen atatürk çiçeği bitkisini bu etkiden korunmalıdır.

*Her bitki gibi zamanla toraktaki vitamin ve mineralleri tüketen bitkiye yılda en az bir kere vitamin ve mineral desteği sağlanmalıdır.

*Ponsetya bulunduğu yerde başka cisimlerle temasta bulunmalıdır.

SULAMA:

-Kış aylarında bitki aşırı soğuktan korunarak çok az sulanmalıdır.

Sonbahar ve Yaz aylarında çiçekçilerde bulunan ponsetya diğer mevsimlerde çok zor yetişir.

-Yaz aylarında ise bitkinin suya olan ihtiyacı artacağından bitkiye verilen suyun arttırılması gerekmektedir.

-Su toprağın her tarafına ulaştırılmalıdır.

-Bitkiyi sularken kullanılan kap her sulamada aynı ölçüde, sulamalar aynı günde ve aynı miktarlarda su dökülmelidir.

Ponsetyada çok büyük bir değişiklik görülmediği sürece sulanmada kullanılan kap, ölçü ve su miktarı değiştirilmemelidir.

Ponsetya bitkisini yetiştirmede en önemli kural kış aylarında oda sıcaklığının 15 °C nin altında olmaması gerektiğidir.

*Bitkiye kış aylarında musluktan aldığımız soğuk çeşme suyunu vermemeliyiz. Verdiğimiz su oda sıcaklığında olmalıdır.

ÇOĞALTILMASI:

* Ponsetya bitkisinin gelişimi pek hızlı olmaz. Boyu çok fazla uzamaz.
*Çoğaltılması sırasında köklerinden ayrılan ponsetya derhal ayrılan köklerinden başka bir saksının içine dikilerek çoğaltılır.
*Bu yönteme kökten ayırma yöntemi denilmektedir. Kökten ayrılan 2.bitkimiz en kısa zamanda büyüyerek çiçek açar ve diğer bitkide tekrar kök vermeye başlar.
* Ponsetyanın çoğaltılması en uygun zaman mayıs ayıdır.
* 1. ve 2. ponsetyamıza da aynı sulama, yetiştirme ve bakım işlemlerini uygulamalıyız.

2 Ocak 2015 Cuma

YENI YIL & KANDIL

Yaşamla ölüm arasındaki yarıkta ayakta durabiliyorsan; bir gün içinde çok sevdiğin birinin üzerinin toprakla kapanışını seyredip,sonra başka sevdiğin birinle coşabiliyorsan; sabah kılınan namazın da akşam içilen içkinin de sadece vicdan meselen olduğuna inanmışsan;bir günde gözyaşlarına da kahkahalarına da gereken itinayı gösterirken ruh sağlığını koruyabiliyorsan; isyanlarının üzerini şükürle örtebiliyorsan; için acırken umut edebiliyor, yalnızlığını da aşkın gibi gururla sevebiliyorsan; özgürlükle yaptığın seçimlerden pişmanlığı bırakıp mana çıkarabiliyorsan; seni üzenleri affetmeye, fikirlerini ağzına geldiği gibi söyleyebilmeye, kimliksiz insanlara katlanamamaya, farkındalığından yorulmaya, açıklıktan korkmamaya,yalancılardan uzak durmaya, gizemli kişileri gizemiyle bırakabilmeye, kaybetmekten korkmamaya başlıyorsan; minik kalplerin saflığının, büyümüş(!) insanlarınkinden farkını görebiliyorsan; samimiyeti daha da önemsiyorsan artık; 'GERÇEKTEN BÜYÜMÜŞSÜN' demektir...NICE GÜZEL YILLARA...NICE GÜZEL KANDILLERE...