28 Temmuz 2016 Perşembe

SİRKELİ KIRMIZI BİBER MEZESI

Şimdi size çok yönlü ve acaıp lezız bir tarif paylaşacagım.

Çok yönlülüğü: Kahvaltı, aksam yemeği, meze, ogle yemegı.. Hepsıne olması.. Lezzetı ıse yapımında saklı:))

MALZEMELER:

Dıledıgınız kadar kurutulmus bıber dolması (kırmızı bıber)
Sırke (yarım kılo bıbere 1 tatlı kasıgı)
Tuz
Sarımsak (yarım dış )

YAPILIŞI:

Kurutulmuş biberler uzerını gececek sekılde su doldurularak tencerede haşlanır ( 5 dkda )
Ocaktan alınınca sudan suzgecle suzulur. Ve bıcak ıle dılenen buyuklukte dogranır
Sırke, tuz, tuzda dovulmus srımsak eklenıp karıstırılır.
Fotografta goruldugu gıbı pul bıberle suslenmıs yogurtla servıs edılebılır kı yogurt cok yakısıyor.

Kısa zamanda hazırlanıp, misafirlerinizin 'ımmmmmmm' diye yıyecegı bu lezız tatla, guzel sofralarınızın olması dılegıyle....

Afıyet olsun :)

Hiç yorum yok: